にゃんこと暮らす・アメリカ・アパート

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カテゴリ:アメリカの食( 117 )

肉団子完成!

肉団子とナスぅー!
肉団子は冷凍庫にあった牛ミンチと、
豚肉の薄切りを包丁でみじん切りしたあんで作りましたん。
そして油で揚げたナスを肉団子パンにどさっと投入!
ウマウマでしたー。゚(゚´ω`゚)゚。なんやこれー

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レシピはいくつかのものを混合で作ったので、、、
載せなくていいかな。
でもご馳走さん!!!

これ、晩御飯のおかずのつもりで作ったのに、
(お弁当にもなる
ビールのつまみになってしまうこの現実、、、🍺
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私に寄り添ってくるニャンコ。😸
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ネネちゃんだけ写るよう必死

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ここここ腰が、、、
ソファのボロさも大概ですが、、、

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うちの黒いお嬢です。☺️


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by nypoliko | 2017-09-18 05:30 | アメリカの食

大好き😘マリナラソース😍

今日の晩御飯🍝
マリナラソースパスタのインゲンのせ
(最近インゲンブームです)
しっかり湯がいて柔らかくしたうえに、
更にフライパンでじっくり焦げるまで焼くのが私の好み。
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昨夜のジャーマンポテトをつまみに飲みながら料理して、
完成したお皿に残りをこそっと
食べかけソーセージが見える
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美味しくて幸せ😋
このソースに勝てる市販ソースは他この世にない!
と思うのです。

好きすぎて前にも記事にしたとは思うけど、
買えるかたは是非これをお試しあれ
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私は普段スーパマーケットで買ってますけど。
万が一ローカルストアになければオンラインで。

お土産で日本には持っていけないんだけどねー
(瓶だから割れるの怖くて無理)😅スマン



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by nypoliko | 2017-09-15 11:06 | アメリカの食

料理の有言実行、でも緩め

土曜のボッチご飯が悲惨だったので、
翌日はちゃんと料理します宣言をして作ったのがこれら。
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肉豆腐と鶏肉と大根の煮物。
以上!少なっ!
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ちなみにこの肉豆腐、げっ、1人用には作りすぎたか?
とちょっと焦ったんですが
あまりにも美味しすぎてぺろっと食べ尽くしちゃいました。
明日のお弁当の分は残してあるけど、、、

そしてマロニーはこの夏実家がくれた食品なんですけど、
なぜかこれあげると言われもらったマロニー。
久々のマロニーー。ちゅるん
似たようなアジアンの麺類はたまにスープに入れたりするけど、
それらはマロニーとはなんか違って、
もさもさ?してる気がします。
原料の違いか、、、
マロニーはチュルチュルン
美味しい肉豆腐、ご馳走様!
リピしまーす!😋


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by nypoliko | 2017-09-12 12:01 | アメリカの食

土曜のみすぼらしい一人ごはん

普段なるべくおいしそうに撮れた🍚ご飯しか載せないのですが、
今回は丸一日ひっどい食生活だったのであえて載せてみる・・・


朝ごはん:日本で買ってきた「どん兵衛」
(はい、朝からこれ)
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Neneちゃんがどいてくれないのでこのまま食べ始めたら、
あつーいツユが彼女にぴゅっと飛んでしまったようで、
突然うにゃっ!!!と叫んでテーブルから飛び降りました。
ご飯の邪魔するから~~も~~(違

その後いつも通りの家事をちゃちゃっと済ませ、
午後は友人と現場待ち合わせのダンスに行ってました。
はぁーーーーーし・ん・ど!!
2時間踊ったあと1時間くらい歩いたからものすごい筋肉痛っていうか、
全身鈍い疲れにどっと襲われてます。
明日、明後日はもっとくるんだろうか(年寄りあるある)
・・・・プルプル

(バレエとジャズ踊ったで~💃)
(FIRE BEATみたいな腰振りあったよ)
(FIRE BEATがジャズダンスだったとは)( ̄▽ ̄)


2時間のダンスの後、友人はまだ踊ると残ってましたが(←無類のダンス好き)
自分は2時間で十分だったのでさよならし、
中華系のお店でビールと少しの食材を購入して
ダンスお疲れかんぱーい!!!🍺
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うまうまエビ餃子(お惣菜)と、
自分で作った揚げなす。
博多の屋台で食べたみたいななす🍆田楽が食べたかった・・・・
味噌田楽チューブ日本で買ってこればよかったよ~。ちくしょー!
(お味噌汁は白味噌派だから赤味噌は持ってないの)


で、これだけじゃお腹空くので夜食にこれ。
インスタント味噌汁につぼ漬けと潮ふき昆布ごはん。
メチャ費貧乏くさい。
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みすぼらしいけど、美味しいんだよな、これが。(^^ゞ

明日はちゃんと料理します。




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by nypoliko | 2017-09-10 11:34 | アメリカの食

日本の土産メシ:伊勢うどん


日本の土産メシシリーズ(勝手に)
今回は「伊勢うどん」~~(´~`)モグモグ

前回のウナギと同じく友人との国内旅行中ドライブインで買ったおうどんです。
つい最近嵐が出ていた番組で麺類クイズみたいなのがあって、
その中でこの伊勢うどんが出てきたんですよ。
櫻井君が当ててそれを食べてたんですけど、
(当てると食べる権利が与えられるみたいな)
他の珍しいうどんそばと比べて感動が少なかったみたいで・・
確かに伊勢うどんは素うどんと変わらないわけで、
感動しようもないと思うけれど・・・

気の毒な伊勢うどん・・・

って思ってしまいました。(;^ω^)

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2食分入りで先日2食目を食べ終わり、
記念にパチリ📷
美味しかったよ~。
お腹に優しそうなものを食べたいときにぴったりだと思いますよ。
(実はアメリカに戻って早速食べたご飯)



☆☆☆

こちらは昨年度の一時帰国中に食べた現地の伊勢うどん。
ウマウマでしたよ~(´~`)モグモグ
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by nypoliko | 2017-09-04 01:36 | アメリカの食

日本の土産メシ:うなぎとごぼう

一時帰国からアメリカに戻り早数週間・・・
コチラ地方すっかり寒くて先ほどの朝の気温4度でした~。ひえ~さむ~(;^ω^)
あんなに暑かった日本がウソのようで・・・

一時帰国するたび思うのだけど(いつも夏)
日本にいると肌と髪の調子がすこぶる悪い。
(全部湿気のせいね)
ただでさえブスなのにブスが2割増しになる!Σ(゚д゚lll)ガーン
(NYに戻った今は通常レベルのブス)
今年の夏は例年に増して髪がわもわばさばさで、
何をつけても一切効果のないひどい状態でした。とほほ・・・
髪を伸ばしてるからかなぁ。。。
(過去2年はライブ直前に美容院に行ってバッサリカットしてたんで)
北山君に会いに行くたび2割増しブスで会わなきゃいけないってひどいよね!
(実際は遠くから見てるだけ)
だから今度は寒い地方の寒い時期にお会いしたいです。
(たぶん通常レベルのブスでいられると思う)


余談から入っちゃいましたが・・・
日本で買ってきた食品たちの話!
運ぶのは自分だから重たいものは避け、
なるべく色んなものを持ち帰れるよう、
乾物類をた~~くさん買いました。
(予定していた買い物日が1日潰れたせいで買いそびれもたくさんあるんだけど)
既に片づけちゃったものもあるので、
これが全部ではないのですが。。。
マヨネーズとかラーメンとかまだまだあるの。。。
インスタントラーメン類買いすぎたよ。笑
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二晩続けて食べた日本土産メシ:うなぎとごぼうのまぶし飯~🍚
国内旅行の帰り道に立ち寄ったドライブインで買ったやつ。
こっちでも冷凍ウナギ売ってるけど高いんです。
コレ↓かなり美味しかったから余分に買っておけばよかったと後悔・・・
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山椒は持ってないんだけど、
ちょうどふりかけの山椒味があったので(たまたま)
それをふっかけて食べてみました。完璧だぜい!
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↑ちなみにこれ、ウナギは一切乗っかってません。(;^ω^)
最初の晩にウナギの切り身半分だけ食べたつもりだったのに、
その半分がパックに入ってた全てのウナギで、
半分残したつもり部分は全部ごぼうだったのーーー(ひでえ)
まぁ、味がウナギ丼だったからいいんだけど・・・
ちとショックでした。( ;∀;)



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by nypoliko | 2017-09-02 20:48 | アメリカの食

冷やし中華始めました

昨日の最高気温36度とかーーーー!!!
さすがに暑かったーーーー!!!
家の中はまぁ、エアコンなしでもいられるくらい。
扇風機で足りました。
あと夜遅くにに嵐になったので、
暑さが洗い流され今朝はいい感じ。

日清の冷やし中華。
乗せた具材がちょっと微妙ですが。
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中華麺の上に乗ってるのは・・・
薄焼き卵(すごい大雑把な切り方)
プチトマトのスライス
グリーンサラダ(きゅうりの代わり)
生ハム(普通のハムの代わり)
干ししいたけの煮もの(先日大量に作ったやつ)
すりごまたくさん

おいしゅうございました。
日清の中華三昧ありがたいわ~。
(アメリカで会った日本人でこれ知らない人いるんですよ)
(全国商品だと思ってたんですがね)



Neneちゃんは肉球壁ピタ冷やし作戦で涼を取ってました。笑
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肉球から冷やすんだね~。ふむふむ
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by nypoliko | 2017-05-19 18:58 | アメリカの食

Trader Joe's:再び

昨日は珍しく仕事の後外出~。
まずは職場のおっちゃんのお別れ会でBarへ行きビールをがーっと飲み(1本だけ)、
適当な時間に友達に迎えに来てもらい、
その足でTrader Joe'sでお買い物💛
そして寿司を食べに行った💛

自分でもバスを乗り継いで行けないこともないんですが、
まぁー、仕事の後に買い物に行く気力はないし(自力では)
週末もよほど天候が良くない限り無理して行けなくて、
前回レンタカーを借りたとき以来ひさしぶりのTrader Joe'sでした♡

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他にも数点あったんだけど、
写し忘れが幾つか。
(友達が家に来てたから帰ったあとにわざわざ集めて撮ったという↑)
(そこまでするかの世界)
生活必需品が一気に買い足しできてよかった~~☆彡

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この日焼け止めが私的Trader Joe's新製品💛
去年日本に帰ったときにスプレー式のサンスクリーンを使ってみてこりゃええぞうと。
手軽だし手のひらもねちょっとならないしね。
Trader Joe'sに限らずアメリカにも普通にあったのかもだけど?


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by nypoliko | 2017-05-11 08:49 | アメリカの食

週末の買い出し:ミートボール作った

週末の買い出し。
今回はさらっと程度に。
ってか、これからもこんくらいの量で済ませられるといいな~。
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日本ではあいびき肉をよく買ってたと思うんですけど、
コチラに来てから牛肉ミンチばかり。
肉肉しいアメリカに住んでいるせいか、
ハンバーグですら牛肉オンリーで作るようになりまして。
(完全に火が通ってないバーガーってのもありな世界)
でも今回何気に気に止まったミートローフ用ミンチを買ってみました。
ミートローフを作るんじゃなくてミートボールを作るため~~
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↑↑ケチャップ味ってのが日本風な気がしてこちらのレシピで作ってみました💛


オマケ。
1か月くらい前に買った絹さや。(画像に撮ってあった!)笑
一人には大量すぎて軽く湯がいてほとんどが冷凍庫行でした。
でも絹さやってお弁当の緑色追加に使えて便利なんですよね~。
絹さやだけ見てると大した量に見えないけど、
取った筋見るとすっごくない?
ものすごい数だったんだから~~。
(筋取り作業結構好き)
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by nypoliko | 2017-05-01 20:05 | アメリカの食

週末の買い出し:お米買ったよ🍚・肉料理作ったよ🐓🐖

今週末の買い出し、とある事情により2回に分けました。
その事情とは・・・・

お米を買うため!
さすがにこの重さ(約7キロ)プラス、
通常の買い出しを徒歩でするのは無理なので、
1日は通常の買い出し、
もう1日はお米を買いに行ってきました。
お米をお見せするのは初めてかも?
中国系のお店には各種お米が売ってるんですが、
日本の物もあれば、タイやらどっかのお米とか色々あります。
(他の国のは買わないのでちゃんと見たことない↑)
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こしひかりとありますが・・・
当然ながら日本で収穫されたものではなくて、
コチラで育ったお米。
詳しくは知りませんけど、
コシヒカリの稲を使っても、
日本で育つお米と同じようにはできないみたいです。
(炊き立てやチンしたらふわふわでも冷めたらパサつくこちらのご飯)
(日本の🍚ご飯は冷めててももっちりしてますよね)
小牧米もこちらでは人気のお米だと思うんですけど、
コシヒカリよりさらに高め~。



↓こちら通常の買い物。
お菓子類は職場に持ってくヤツです。
(小腹が空いたとき必須)
家ではお菓子って食べないんですよね~。
(小腹が空いたらパン食べる人)
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今回は冷凍庫にあった幾つかの肉類を使い切るために、
新たに購入はしませんでした。
本日作った鶏肉料理🐓と・・・
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豚肉料理🐖。
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どちらもウマウマ(´~`)モグモグ
冷凍庫のお肉も古くなりすぎる前に片付いた☆


そしてこれらはビールのつまみになりました・・・🍺
飲みながら料理も楽し美味しいいんだよね~。



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by nypoliko | 2017-04-24 05:39 | アメリカの食